fbpx

7 เหตุผล ที่คุณหมอไม่แนะนำให้ผู้สูงอายุ ทานโปรตีนจากสัตว์

ซึ่งแน่นอนว่า เมื่อร่างกายคนเรามีอายุเพิ่มมากขึ้นแล้ว ระบบย่อยอาหาร รวมถึงระบบการดูดซึมสารอาหาร จะสามารถทำงานได้น้อยลงตาม อีกทั้งยังย่อยอาหารได้ยากกว่าเดิมอีกด้วย ดังนั้นแล้ว เมื่อเราอยู่ในวัยสูงอายุ จึงทำให้ร่างกายได้รับโปรตีนน้อยลงกว่าช่วงวัยอื่น ๆ และที่สำคัญ ผู้สูงอายุจะมีแรงใช้ฟันเคี้ยวอาหารน้อยลง จึงทำให้ผู้สูงอายุในบางท่าน อาจได้รับโปรตีนไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย และส่งผลให้ผู้สูงอายุรู้สึกอ่อนแรง และอ่อนเพลียง่าย และในวันนี้ เราจะมาพูดกันถึงเรื่องว่า ทำไมคุณหมอถึงไม่แนะนำให้ผู้สูงอายุทาน โปรตีนจากสัตว์ แต่แนะนำให้ทานโปรตีนจากพืช (Plant based Protein)

7 เหตุผล ที่คุณหมอไม่แนะนำให้ผู้สูงอายุทานโปรตีนจากสัตว์

            หากคุณคือผู้สูงอายุ หรือเป็นคนที่ต้องดูแลผู้สูงอายุ เชื่อมั่นว่า หลายคนอาจกำลังสงสัยอยู่ว่า ทำไมคุณหมอถึงไม่แนะนำให้ผู้สูงอายุทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เรามาดูเหตุผลดังต่อไปนี้กันครับ

            1. จริงอยู่ว่า โปรตีนจากเนื้อสัตว์นั้น จะมีคุณค่าทางสารอาหารที่มากกว่า แต่โปรตีนจากเนื้อสัตว์ มักจะมาพร้อมกับไขมัน และคอเรสเตอรอล ที่ร่างกายไม่ต้องการ

            2. เมื่อผู้สูงอายุท่านโปรตีนจากเนื้อสัตว์เป็นจำนวนมาก อาจเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ, ไขมันพอกตับ และโรคอ้วน เป็นต้น

            3. ในเนื้อสัตว์สีแดง เช่น เนื้อหมู หรือเนื้อวัว จะเป็นไขอิ่มตัว ซึ่งหากผู้สูงอายุรับประทานเข้าไปเยอะ ๆ แล้วนั้นแล้ว อาจทำให้ร่างกายต้องผลิตคอลเรสเตอรอลเพิ่มมากขึ้น จนทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดตีบ

            4. ไขมันสัตว์ในบางประเภท ยังเป็นตัวเชื่อมโยง การก่อตัวของมะเร็งต่อมลูกหมาก, มะเร็งลำไส้ และมะเร็งเต้านม เป็นต้น

            5. จากงานวิจัยได้ค้นพบว่า ตอนที่สัตว์จะถูกฆ่านั้น มันจะสารพิษเกิดขึ้นในร่างกาย ทันทีที่มันหลั่งฮอร์โมนอะดรีนาลีน พร้อมกับกรดยูริค โดยขับออกมาจากความกลัว ดังนั้นแล้ว ภาวะเป็นพิษ จึงกระจายไปทั่วร่างของสัตว์ และยังคงตกค้างอยู่ตามเส้นเลือด ซึ่งย่อยสลายแล้วนั้น จะมีความเป็นกรดสูงในร่างกายของผู้สูงอายุ

            6. เนื้อสัตว์ในปัจจุบันนี้ ได้มีการเติมสารเคมีต่าง ๆ เข้าไป เพื่อทำให้เนื้อสัตว์นั้นนุ่ม เคี่ยวง่าย และทำให้เก็บได้นาน ดังนั้น สารพิษที่ผู้สูงอายุได้ทานสะสมเข้าไปนั้น ซึ่งตามปกติของร่างกายผู้สูงอายุ จะขับถ่ายออกมาหมดต้องใช้เวลา5 – 7 วัน และด้วยเหตุผลนี้ จึงเป็นสาเหตุของโรคร้ายต่าง ๆ

            7. ไขมันสัตว์ มีส่วนทำให้เส้นเลือดอุดตัน จึงตามมาด้วยโรคความดันโลหิตสูง และโรคข้อเสื่อม

เหตุผลที่คุณหมอแนะนำให้ทานโปรตีนจากพืช

            แน่นอนว่า หากผู้สูงอายุต้องการมีสุขภาพที่ดี ต้องทานอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งโปรตีนต้องห้ามขาด แต่คุณหมอได้แนะนำว่า ควรเน้นไปที่โปรตีนจากพืช เพราะมีประโยชน์ไม่แพ้กัน อีกทั้ง โปรตีนจากพืชยังมีไขมันอิ่มตัวต่ำกว่า ดังนั้นแล้ว เรามาดูเหตุผลข้ออื่น ๆ กันอีกว่า ทำไมคุณหมอถึงแนะนำให้ผู้สูงอายุทานโปรตีนจากพืช

            1. รับประทานง่าย เพราะโปรตีนจากพืช โดยส่วนใหญ่แล้ว ผู้สูงอายุไม่ต้องใช้ฟันในการเคี้ยวมาก ซึ่งต่างจากโปรตีนสัตว์ ที่ผู้สูงอายุต้องใช้ฟันเคี้ยวเนื้อสัตว์อย่างลำบาก

            2. โปรตีนจากพืชย่อยง่าย จึงไม่ทำให้ผู้สูงอายุเกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ หรือมีลมในท้อง จนทำให้เกิดอาการปวดท้อง

            3. โปรตีนจากพืชมีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นแล้ว จึงช่วยลดความเสี่ยงได้ทั้งโรคไขมัน, เบาหวาน, หลอดเลือด และความดัน เป็นต้น

            4. โปรตีนจากพืชมีไฟเบอร์สูง จึงช่วยให้ผู้สูงอายุมีระบบขับหถ่ายที่ดีขึ้น

            5. โปรตีนจากพืช จะให้โปรตีนสูง ในระดับที่เท่าเทียมกับโปรตีนเนื้อสัตว์ ดังนั้นแล้ว ผู้สูงอายุจึงใช้โปรตีนจากพืชแทนโปรตีนสัตว์ ที่ย่อยยาก ได้อย่างเพียงพอต่อร่างกาย จึงทำให้ผู้สูงอายุไม่อยู่ในสภาวะขาดสารอาหาร

และสำหรับท่านที่สนใจทานโปรตีนจากพืช ที่ไม่มีส่วนผสมของถั่วเหลือง – ไม่มีส่วนผสมของนมวัว – ไม่มีคอเลสเตอรอล – ไม่มีไขมันอิ่มตัว – ไม่มีน้ำตาล รสชาติอร่อย กลมกล่อม ทานง่าย แนะนำ CHARNN PLANT Based Protein กล่องนี้เลยค่ะ ขายไปแล้วกว่าหลายหมื่น กล่อง บำรุงสุขภาพ มั่นใจเลือก CHARNN Protein

[Herd-Effects id="1"]
×
คำสั่งซื้อล่าสุด

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า